正安小吃深度攻略
必吃清单:
- 正安油茶:清晨首选,老城区茶摊现熬米糊配脆哨,咸香暖胃
- 椒麻黄粑:用竹叶包裹蒸制,糯香中带花椒微麻,陈记老铺最正宗
- 豆腐圆子:西门巷口推车摊,外酥内嫩的豆腐包裹折耳根蘸水
- 烤小豆腐:夜市必点,配辣椒面与木姜子油,推荐杨阿姨流动摊
觅食路线:
- 早6-8点前往老城菜市场,体验油茶配油果子的经典早餐组合
- 午间走访南门传统作坊,观摩黄粑制作过程并品尝新鲜出炉成品
- 傍晚至正安一中后街,数十家小吃摊陆续出摊,感受烟火气息
本地人贴士:吃烤豆腐时记得搭配本地米酒,购买黄粑可真空包装带走,避开景区周边标价过高摊位。