正安美食攻略：必吃清单与实用贴士
1. 正安蒸米皮（非遗美食）
推荐店铺：老城中心街「王家蒸米皮」
特点：米皮软糯，辣椒油香而不燥，搭配酸萝卜和黄豆，人均10元。
贴士：早餐时段人气爆满，建议8:00前到店避免排队。
2. 油茶汤
推荐店铺：正安南街「陈记油茶」
特点：用茶叶、糯米、花生熬制，浓香暖胃，配糍粑更佳，人均8元。
贴士：本地人习惯搭配咸菜，可免费续汤。
3. 灰豆腐果
推荐店铺：城北市场「张氏豆腐坊」
特点：豆香浓郁，外韧内嫩，可煮火锅或凉拌，人均15元。
贴士：现炸现卖口感最佳，下午3点后常售罄。
4. 黄饺（正安特产）
推荐店铺：文化路「黄饺作坊」
特点：糯米皮包裹豆沙或肉馅，油炸后外脆内软，人均5元/个。
贴士：可真空包装作为伴手礼，保质期7天。
行程建议
- 一日游路线：早餐蒸米皮→午间油茶汤+灰豆腐果→傍晚采购黄饺。
- 避坑提示：避免景区周边餐馆，选择本地人聚集的老街店铺。
- 交通：正安县城较小，美食点步行或三轮车可达。
品味正安，不仅是味蕾之旅，更是黔北文化的深度体验！